Planejamento e Gestão Governamental Sistemas Contábeis I Teoria Básica da Contabilidade

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS
Instituto de Ciências Econômicas e Gerenciais
Curso de Ciências Contábeis
4º Período Manhã
Contabilidade Avançada
Direito Tributário
Planejamento e Gestão Governamental
Sistemas Contábeis I
Teoria Básica da Contabilidade






Caroline Wenchenck Neves
Gabriel Schneider
Luís Augusto Guimarães Figueiredo
Sarah Duarte Millard



GESTÃO AMBIENTAL:
conceitos, características e aplicações em empresas do setor de atividades alimentícia


















Belo Horizonte
22 outubro 2013

1
Caroline Wenchenck Neves
Gabriel Schneider
Luís Augusto Guimarães Figueiredo
Sarah Duarte Millard














GESTÃO AMBIENTAL:
conceitos, características e aplicações em empresas do setor de atividades alimentícias



Artigo apresentado às disciplinas: Contabilidade
Avançada, Direito Tributário, Planejamento e
Gestão Governamental, Sistemas Contábeis e Teoria
Básica da Contabilidade do 4º Período Manhã do
Curso de Ciências Contábeis do Instituto de Ciências
Econômicas e Gerenciais da PUC Minas BH.


Professores: Amaro da Silva Júnior
Fátima Maria Penido Drumond
Josimara
Sabino Joaquim de Paula Freitas
Sérgio Ribeiro da Silva






Belo Horizonte
22 outubro 2013

2
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................. 03

2 CONDIÇÃO PLANETÁRIA ............................................................................................ 04

3 LEGISLAÇÃO APLICÁVEL A GESTÃO AMBIENTAL .................................................... 05

4 GESTÃO AMBIENTAL ...................................................................................................... 07
4.1 Contabilidade Ambiental................................................................................................ 08

5 ESTUDO DE CASO: A EFETIVIDADE DA GESTÃO AMBIENTAL NA
ORGANIZAÇÃO EMPRESARIA BRFOODS ............................................................. 09
5.1 A BR Foods ...................................................................................................................... 09
5.2 BR Foods no mercado ..................................................................................................... 10
5.3 Balanço Social .................................................................................................................. 11
5.4 Relatório de sustentabilidade ......................................................................................... 11
5.4.1 Investimento social da BR Foods ................................................................................. 12
5.4.2 Reciclagem de resíduos sólidos ..................................................................................... 14
5.4.3 Emissões de gases efeito estufa (Gee) .......................................................................... 14

6 DVA – DEMONSTRAÇÃO DO VALOR ADICIONADO ............................................ 16
6.1 Objetivos da DVA ........................................................................................................... 16
6.2 DVA da BR Foods ........................................................................................................... 18
6.2.1 Análise ........................................................................................................................... 19

7 CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................................................................. 24

REFERÊNCIAS .................................................................................................................... 25


3
1 INTRODUÇÃO

Com a crescente urbanização da população brasileira, as principais questões
ambientais do país passaram a se concentrar nas nossas grandes cidades. As carências da
infraestrutura de saneamento básico são reconhecidamente as principais responsáveis pela
deterioração do meio ambiente e da qualidade de vida dos habitantes de nossos centros
urbanos.
Hoje, os centros urbanos brasileiros estão recheados de grandes empresas que devido a
sua grande escala de produção acabam poluindo e degradando o ambiente que nela está
inserido. A partir desse cenário, a legislação brasileira se adequou e criou leis que influenciam
as grandes corporações a realizaram projetos que amenizam a degradação do ambiente. As
realizações desses projetos fazem parte da Contabilidade Ambiental.