Como escolher os doces do seu evento

Fazer o catering de um evento, seja você profissional da área ou não, é bastante complicado. Escolher o cardápio já é uma tarefa bastante difícil, devido a grande oferta de produtos e preços. Além disso, também devemos prover em alguns eventos uma mesa de doces.

O primeiro a ter em conta é o tipo de evento e seu orçamento. Você precisa de uma pequena mesa de doces para um almoço executivo? Ou um cofee break mais elaborado? Nesse caso, doces mais simples, como bolinhos, donuts e chocolates, já são suficientes. Seus convidados apenas querem algo doce saboroso para acompanhar o café ou não ficar com aquele gosto de comida na boca.

Se você está organizando um jantar, um casamento ou algo mais elaborado, aposte nas Candy Bar, que são mesas de doces gourmet, mais personalizadas e com confeitos que seus convidados não comem no dia a dia. Elas podem ser temáticas, como uma mesa apenas com chocolates ou trufas. O importante nesse caso é a alta qualidade e o aspecto gourmet dos doces.