Propriedades Físicas do Amaranthus

RESUMO

Determinar as propriedades físicas dos grãos é de fundamental importância para várias etapas da produção, na área de pós-colheita como a regulagem das máquinas, secagem e armazenagem, visando melhores resultados. Diante do exposto, o trabalho teve como objetivo avaliar as propriedades físicas: Massa de mil grãos, peso hectolitrico, ângulo de repouso e porosidade. Com os seguintes tratamentos: cv BRS Alegria seco (T1); BRS Alegria úmido (T2); INCA seco(T3) e INCA úmido (T4). A partir dos resultados obtidos é possível concluir que houve diferença na massa de mil grãos para ambos os tratamentos e peso hectolitrico diferindo apenas no tratamento seco. Para ângulo de repouso as cultivares BRS Alegria e INCA diferiram apenas no tratamento úmido e porosidade não houve diferença entres as cultivares. A cultivar INCA apresentou melhores resultados, em grãos úmidos.