Este artigo tem como tema a aprendizagem e a qualidade nas organizações, buscou-se para a elaboração do mesmo, fontes bibliográficas que foram usadas como metodologia neste estudo. O objetivo geral do mesmo foi a analisar a aprendizagem e a qualidade nas organizações, a fim de desenvolver o conceito sobre o tema proposto. A qualidade na prestação de serviços nas Instituições deve ser observada algumas características como a agilidade e respostas rápidas as solicitações dos clientes, uma boa comunicação e informatização de forma segura e a disponibilidade de produtos e serviços adequados as necessidades dos clientes, com um sistema de gestão eficiente) e com funcionários qualificados para resolver problemas e dúvidas. Contudo, pode-se dizer que qualidade é a relação custo benefício, ou seja, o preço que o cliente esta disposto a pagar pela qualidade de um serviço ou produto. A qualidade requer desempenho, confiabilidade e conformidade, visando se o produto está de acordo com os padrões exigidos pelo cliente.