Roberta Züge

Roberta Züge
Possui graduação (1996), mestrado (1999) e doutorado (2001) em Medicina Veterinária pela Universidade de São Paulo. Atualmente é pesquisadora do Instituto de Tecnologia do Paraná, atuando em diversos projetos como coordenadora e pesquisadora. Coordena o projeto de elaboração da norma brasileira de certificação de leite (SAPI MAPA). É coordenadora do curso de sanidade animal, modalidade EAD. Coordena o projeto de avaliação da conformidade de produtos oriundos da agroindústria familar do Paraná. Instrutora e auditora certificada Globalgap. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: biotecnologia, agronegócio, manejo animal, boas práticas agropecuárias, bem estar animal, qualidade e segurança de alimentos, certificação de produtos agropecuários, normalização, NBR ISO 17025, NR 31, sistemas de produção integrada e gestão agropecuária e sistemas de gestão de controle de pragas em propriedades rurais. (http://lattes.cnpq.br/8962556696893381).
(1) artigos publicados
Membro desde fevereiro de 2010
Publicado em 14 de fevereiro de 2010 em Sociedade

Qualidade no agronegócio