Armando Mateus Moiana
Membro desde fevereiro de 2025
Cientista e Tecnólogo de Alimentos. Mestre em Comércio, Especialista em Contabilidade e Finanças. Frequentou o curso de Mestrado em Saúde Pública, orientação em Planificação, Gestão e informação, Monitoria e Avaliação de Sistemas de Saúde na Universidade Eduardo Mondlane (UEM). Frequentou o 2º ano do Curso de Licenciatura em Ensino de Química na Universidade Pedagógica-Beira, atualmente Universidade Licungo.
É Auditor Líder de FSSC 22000 & ISO 22000 Certificado pelo CQI-IRCA. Auditor Líder em ISOs (9001, 14001, 45001). Auditor Líder de BRCGS Food Safety. Auditor Interno e Implementador de FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS Food Safety, IFS Food, SQF, HACCP, BPH e BPF, e BPA, ISO 9001, 14001 & 45001.
É Gestor Líder de normas GFSI e Consultor de FSSC 22000, ISO 22000, IFS Food, BRCGS Food Safety, HACCP, BPH, BPF, SQF Code, G.GAP, Certificação de Produção Orgânica, Hallal, Kosher, Sedex Smeta, Fair Trade, Non-GMO, ISO 9001, 14001, 45001, 17025, 19011, 1002, 5001, SHEQ, HST, Food Safety, Alimentos, Nutrição, Comércio, etc.
Actualmente é Docente e Investigador na Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Licungo. Realiza, coordena e orienta actividades de pesquisa e extensão e participa como um dos pilares-chave no desenvolvimento de novos cursos.
Consultor, Auditor e Formador do ACAs Moçambique.
Anteriormente, trabalhou na Cadeia de Produção de Açúcar Orgânico, ocupando a posição de Gerente de SHEQ e Líder da Equipa de Qualidade & HACCP, Segurança de Alimentos, Formador, Auditor Interno e Gerente de SGSA/Certificações.
Membro do IRCA–Auditor Associado de Segurança de Alimentos (Esquema SGSA:2018) no CQI–IRCA.
Pesquisador & Escritor, Assessor Técnico Científico e Consultor Independente, com artigos científicos e E-books sobre Ciência e Tecnologia de Alimentos, Segurança alimentar e Nutricional, Saúde Pública, QSA, Sistemas de Gestão publicados em revistas e edições internacionais.
Gerente de Clientes. Inquiridor em Inquéritos de Base do Sector Agrário. Membro da Comissão Técnica de Normalização e Qualidade no INNOQ, onde fez a revisão e adequação de Normas Moçambicanas para Sistemas de Gestão e Certificações (ISO 22000 & Medicina Tradicional Africana – Esquema de Certificação de Plantas Medicinais). Educador de Pares e Jovens (Activista Social). Tutor de Química & Conferente de Cargas Portuárias.
Tem a missão de contribuir em realizar pesquisas inovadoras, formar quadros engajados, comprometidos e competentes, e responder celeremente os desafios de sistemas alimentares sustentáveis (Produção & Comercialização de alimentos de qualidade, seguros, nutritivos e sustentáveis, que atendam às necessidades de consumidores e da sociedade, e que promovam a Saúde Pública) usando Ciência, Tecnologia, Engenharia, Nutrição, Legislações e Normas nacionais e internacionais (Normas ISOs, Normas da GFSI, etc).
(3) artigos publicados
Publicado em 11 de fevereiro de 2025 em Resumos
Avaliação da Cultura de Segurança de Alimentos e Qualidade
Publicado em 13 de fevereiro de 2025 em Resumos
Avaliação de hábitos alimentares de estudantes universitários da Universidade Eduardo Mondlane na cidade de Maputo
Publicado em 26 de fevereiro de 2025 em Geral