Um emagrecimento saudável não se resume à perda de peso. Em primeiro lugar, é importante lembrar que o seu peso é composto por massa magra e massa gorda. Por massa gorda, entende-se a própria gordura corporal. Por massa magra, em contrapartida, entende-se: músculos, água, ossos e massa visceral. Ou seja, ao falar em emagrecimento, você se refere à perda de massa gorda, perda de gordura – e não de água ou de músculos, o que seria um resultado ilusório. E se você acha que ‘perder peso’ é difícil, perder gordura pode ser mais difícil ainda, pois exige muita dedicação e disciplina.
Para saber exatamente qual é a sua massa gorda e qual é a sua massa magra, é necessário fazer um exame de composição corporal. Nenhum método é 100% exato, mas todos eles dão uma média de qual é o seu percentual de gordura. Um dos métodos mais conhecidos é a bioimpedância, que consiste na passagem de uma corrente elétrica pelo seu corpo – é indolor e se mostra eficaz visto que a eletricidade passa em velocidades diferentes por cada um dos tecidos, adiposo e muscular. Existem, porém métodos mais simples, como o uso do adipômetro (www.cardiomed.com.br), que mede as dobras cutâneas. A partir dos valores das dobras, faz-se um cálculo que determina qual é o percentual de gordura do indivíduo.
Para reduzir o seu percentual de gordura, você não precisa fazer nada que ainda não conheça: fazer uma reeducação alimentar (procurando manter um balanço calórico negativo, ou seja, ingerir menos calorias do que se gasta, mas com os alimentos corretos e saudáveis) e praticar atividades físicas regularmente (pois ajudam a evitar a perda de massa magra e favorecem o seu ganho). Porém, após chegar ao percentual de gordura considerado saudável para a sua estatura, é necessário mantê-lo. Assim, a reeducação alimentar e a atividade física são hábitos que devem ser mantidos por toda a vida.