Alimentos funcionais que podem prevenir doenças
Publicado em 27 de março de 2010 por Viva Plenamente
Há alimentos chamados de "funcionais" que, além de nutrir, são capazes de prevenir várias doenças não transmissíveis, como problemas cardiovasculares, hipertensão, diabetes e câncer, por exemplo.
Entretanto, para ter benefícios consistentes é preciso que você cuide da sua alimentação como um todo. Se você quer reduzir o colesterol, por exemplo, não adianta você ingerir todos os dias proteína de soja, se suas refeições diárias forem ricas em gorduras saturadas ou trans.
Além disso, você deve ficar muito atento à forma de consumo e ao modo de preparo, tentando preservar as substâncias ativas do alimento.
Entretanto, para ter benefícios consistentes é preciso que você cuide da sua alimentação como um todo. Se você quer reduzir o colesterol, por exemplo, não adianta você ingerir todos os dias proteína de soja, se suas refeições diárias forem ricas em gorduras saturadas ou trans.
Além disso, você deve ficar muito atento à forma de consumo e ao modo de preparo, tentando preservar as substâncias ativas do alimento.
Conheça quais são os melhores alimentos funcionais, seus ingredientes ativos, seus benefícios e a dose mínima recomendada visitando: