Saiba como escolher o melhor tipo de vinho para cada ocasião

Esse tempo mais frio pede comidas mais saborosas (e calóricas) e um bom vinho para acompanhar o prato principal seja ele pizza, fondue, sopas ou cremes fumegantes. O vinho também é importante para criar um clima romântico e aconchegante entre os casais (mesmo para aqueles que já trocaram o se anel de noivado de brilhantes). Romantismo é tudo! Com tantas opções fica difícil escolher a melhor bebida, por isso, selecionamos um cardápio especial e indicamos o vinho que mais combina com o prato. O goulash com batata corada fica ótimo com o vinho alemão de uva riesling. Para a sobremesa o sagu de vinho com creme de baunilha também combina com mesmo vinho. Para a tradicional pizza salgada o vinho chileno é o ideal, pois quebra o amargo de alguns dos ingredientes da pizza. Para a doce escolha um vinho italiano com uva moscato que acompanha muito bem as sobremesas mais cítricas. Este é um dos vinhos mais usados em ideias para casamento. Os pratos lights também combinam com essa verdadeira bebida dos deuses... Uma salada de pepino vai bem com um espumante de uvas riesling. O frescor do vinho ameniza o azedo do limão. O vinho é uma bebida alcoólica produzida pela fermentação da uva e a sua origem remonta a pelo menos 6 mil ano A.C. Ele desempenhou um papel importante em diversas culturas desde a antiguidade. O deus grego Dionisio (e seu equivalente romano Baco) são caracterizados pelo poder inebriante que o vinho tem sobre as pessoas. A bebida ainda tem função primordial em diversas religiões como a judaica e a cristã. As classificações mais tradicionais dividem a bebida entre vinho tinto e suas respectivas uvas: cabernet sauvignon, cabernet franc, tannat, merlot, malbec, pinot noir. E o vinho branco: riesling itálico, chardonnay, gewurztraminer, semillón e sauvignon blanc. De modo geral o vinho tipo combina com carnes e o branco com peixes.