Pudim de laranja

Para poder elaborar esta receita de pudim de laranja e surpreender os amigos e familiares no final da refeição, reúna os seguintes ingredientes:

• 100 Mililitros de sumo de laranja
• Quatro ovos frescos
• 200 Gramas de açúcar
• 300 Mililitros de leite desnatado
• A casca de um limão ralada
• Manteiga para untar uma forma

Comece por partir os ovos para dentro de uma taça, junte-lhe o açúcar e bata muito bem até ter um creme esbranquiçado. Acrescente a casca de um limão ralada e o sumo da laranja mexendo de imediato (também pode bater com a batedeira).

Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 200 graus.

Despeje o preparado para dentro da forma e coloque no forno durante quarenta minutos.

Deixe arrefecer, desenforme e coloque no frigorífico.

Quando servir polvilhe com casca de limão e casca de laranja ralada. Bom apetite.