RESUMO: O presente artigo objetivou o esclarecimento sobre os benefícios que produtos Orgânicos trazem para saúde humana, como a sua importância em promover a integridade do Meio Ambiente, preservando a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas. Para a realização dos questionamentos, foram selecionadas turmas do ensino médio, onde foram aplicados questionários contendo perguntas objetivas acerca do problema desta pesquisa. Foi definido que Produtos Orgânicos são aqueles que não contêm agrotóxicos nem ingredientes transgênicos, hormônios artificiais ou antibióticos, que são produzidos respeitando a vida do solo, a integridade dos animais, das nascentes e dos ecossistemas. Além de possibilitar o fortalecimento da agricultura familiar e promover a saúde daqueles que o produzem. Através de questionário e levantamento de dados, foi constatado que é muito pouco o conhecimento dos alunos sobre Produtos Orgânicos e sua relação com o Meio Ambiente. Entender como essa atividade e esses conceitos pode trazer um novo conhecimento para uma melhor condição de vida do planeta e de todos os indivíduos que nele habitam, é o objetivo maior desse trabalho. Está faltando uma maior compreensão dos benefícios desses produtos para a vida de todos os envolvidos nesse processo. Só assim, estarão abertos para entender como os Produtos Orgânicos e o Meio Ambiente estão intimamente ligados.

PALAVRAS CHAVE: Produtos Orgânicos, Meio Ambiente, Educação.

INTRODUÇÃO: A finalidade deste trabalho é apresentar algumas dificuldades que o
aprendizado do ensino médio tem encontrado no ensino de
química e no papel das atividades experimentais. É necessário ter-se em pauta que a grande questão é desvelar em cada uma das sociedades indígena sob que condições elas desejam incorporar os novos valores e tecnologias provenientes de uma sociedade moderna. E isso, só elas mesmas podem dizer. Ainda que possamos nos transformar em bons aliados, intérpretes e tradutores de seus anseios.
A justificativa para organizar o conteúdo a ser apresentados numa aula de Química é que a aprendizagem deste conteúdo possa ser envolvendo atividades sociais da aldeia que estão presentes de maneira muito forte, refletindo uma perspectiva metodológica de educação que respeita e aproveita a vida comunitária como instrumento pedagógico. Para saber ensinar, tem que se saber muitíssimo bem o conteúdo, mas é indispensável saber igualmente bem quais os modos adequados de trabalhar, e de pôr os alunos a trabalhá-lo e a pensar sobre ele, de modo a que de fato aprenda, adotando desenvolvimento de estratégias de ensino adequadas e diferenciadas. Compreendendo cultura como herança social de uma comunidade humana, representada pelo acervo co-participado de modos padronizados de adaptação à natureza para o provimento da subsistência, de normas e instituições reguladoras das relações sociais e de corpos de saber, de valores e de crenças com que seus membros explicam sua experiência, exprimem sua criatividade artística e a motivam para a ação. (RIBEIRO, Darcy, 1985, p.127.) e também, como esse conjunto complexo que inclui conhecimento, crença, arte, moral, leis, costumes e várias outras aptidões e hábitos adquiridos pelo homem como membro de uma sociedade. (LEVI-STRAUSS p.398). O conceito de educação indígena está intimamente ligado ao de cultura, como aprendizagem social de determinadas estruturas, mecanismos e modelos exemplares, no contexto de cada sociedade. Há então uma grande confluência dos dois conceitos: cultura e ação pedagógica. Nesse processo, a educação escolar, ao surgir e se desenvolver como espaço novo e tempo educativo, necessariamente devem basear-se nos princípios e métodos próprios de aprendizagem dos povos indígenas, conforme garante, inclusive, a Constituição do Brasil, para então acrescentar outros conhecimentos, necessário a vida atual (SILVA 1999, p. 71).Mas isso, essa complexidade e dificuldade de ensinar e de como fazeroutros aprender, isso sim, constitui a marca distintiva (Reis Monteiro, 2000). Procurando sempre facilitar conforme ele for organizado e apresentado aos alunos. Não esquecendo que numa comunidadeindígena existe ainda mais dificuldades, pois os recursos são ainda mais limitados e o acesso também dificulta um melhor desempenho profissional.A Química influencia a vida sendo, contudo, um assunto difícil deaprender devido aos conceitos de que necessita e ao rápido crescimento do conjunto de conhecimento que envolve.Para que a aprendizagem de Química nas Comunidades Indígenas seja tão eficiente quanto possível,são necessárias modificações nos conteúdos dos currículo existentes e nosmétodos de ensino, sendo que tais modificações devem ser baseadas em pesquisas.O conhecimento químico, tal como é usualmente transmitido, desvinculado da realidade do aluno, significa muito pouco para ele e foge da realidade dessas comunidades. Hoje estamos enfrentando uma revolução em termos de ensino/aprendizagem em Química, alguns querendo mudar outros tentando acompanhar e outros não querendo sair do lugar; mas sabemos que a capacidade do aluno está nas mãos
do professor, mas infelizmente, essa realidade não está presente no contexto das Comunidades Indígenas. Como a aprendizagem depende, em boa parte, da formação ou compreensão de conceitos, é necessário cuidar de sua perfeição e exposição.

MATERIAL E MÉTODOS: Questionários coletados em sala de aula, permitindo aos alunos uma reflexão e interação com os produtos orgânicos, possibilitando assim maior esclarecimento e benefícios no uso desses produtos.

RESULTADOS E DISCUSSÃO: Os seguintes dados foram coletados e levantados, através das respostas que os alunos deram aos questionamentos feitos em relação os produtos orgânicos e sua relação com o meio ambiente como seus efeitos sobre a saúde. Questionando os alunos, senti a necessidade de esclarecer que com o consumo dos produtos orgânicos, se evita problemas na saúde que seriam causados pela ingestão de alimentos cultivados através de substância química tóxicas. Quanto à execução do questionário e seus procedimentos metodológicos, no seu início, houve certa euforia por parte dos alunos, que inicialmente não tinha conhecimento do que eram produtos orgânicos, aos quais, foram apresentados e estimulados a responderem os questionamentos. Permitindo dessa forma, que os alunos despertassem e tivessem uma idéia sobre algo que não faziam parte de sua realidade e assim pudessem responder com certo conhecimento o que estava sendo questionado. As dúvidas esclarecidas e os questionários respondidos, o que se pôde observar é que os alunos entrevistados mudaram sua postura em relação ao consumo de produtos orgânicos e a sua relação com o meio ambiente. Ficando claro que um trabalho levado a sério, não somente em classe, mas extraclasse, é um recurso de grande relevância para o desenvolvimento da aprendizagem e aquisição de novos valores e conceitos. O trabalho final constou da análise dos questionamentos feitos em sala, verificando as respostas dadas pelos alunos, e definido o que seria produtos orgânicos e qual a sua relação com o meio ambiente."A pesquisa de campo é aquela utilizada com o objetivo de conseguir informações e/ou conhecimentos acerca de um problema, para o qual se procura uma resposta, ou uma hipótese, que se queira comprovar, ou ainda, descobrir novos fenômenos ou a relação entre eles". (Marconi e Lakatos, 2001, p. 43).

CONCLUSÕES: Para que o assunto sobre Produtos Orgânicos e sua Relação com o Meio Ambiente fosse percebido e entendido, foi fundamental a compreensão do termo orgânico; o qual se refere à maneira como produtores cultivam e processam os produtos agrícolas, que é um produto limpo saudável, que provém de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza onde todo manejo agrícola, está baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos recursos naturais.De modo geral, foi deixada clara a importância em produzir e consumir Produtos Orgânicos para a saúde e para o Meio Ambiente; e foi entendendo como surgiu a agricultura é que houve uma interação com o Meio Ambiente e sua degradação. Houve uma contextualização desse tema com o ensino da Química. Também houve uma definição de Meio Ambiente e como relacionar Produtos Orgânicos com o ensino da Química.Esperando que o aprendizado desse novo conhecimento tenha alcançado o entendimento dos alunos para que busquem fazer uso dessas novas alternativas, buscando melhorar suas condições de vida e também a do planeta, finalizo minha monografia, acreditando que cumprir com meus objetivos, pois dei o melhor de mim.

AGRADECIMENTOS: A todos os professores, por seus ensinamentos, carinho, dedicação e entusiasmo a mim transmitidos. A meus pais, que continuaram vivos e bem presentes em meu coração diariamente. Pois acredito que jamais se morre quando se vive no coração de alguém A meu esposo e filhos, por acreditarem em mim. Pela compreensão nas horas que precisei me ausentar, pelo amor e carinho dispensados os quais serviram de alimento e força para que conseguisse concluir esse sonho. Aos amigos por toda força, carinho e dificuldades superadas que de alguma forma me deram ânimo para continuar.

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