Consagrado no Norte/Nordeste , os produtos típicos desta rica região do país, em termos culturais e folclóricos, vem fazendo muito sucesso na parte de baixo do Brasil.

Com grande aceitação no sul / sudeste, os produtos que vem do Nordeste tem conquistado o público.

Como digno representante destes produtos, o queijo de coalho é um bom exemplo,

Além disso, em uma análise mais qualitativa, percebe-se que este produto agrada a variados públicos, faixas etárias e níveis sociais.

Por ser um povo com característica festivas, o consumo deste produto (queijo de coalho) pelo brasileiro, acontece principalmente em eventos como churrascos, festas informais e até em locais mais sofisticados como coquetéis.

É importante ressaltar também que, por ter características lácteas, o queijo de coalho é muito saudável para praticantes de atividades físicas, sendo portanto muito bem aproveitado em ambientes como bares, quiosques e lanchonetes.

É muito consumido em forma de petiscos, já fazendo parte até mesmo de couvert de restaurantes.

Aproveite !