O presente trabalho busca alternativas de mitigação de impactos ambientais causados pelo descartes de ossos bovinos no lixão, estradas e beira de córregos e rios no município de Ceres, onde animais como porcos, cachorros e insetos frequentam e podem transmitir doenças a população quando em contato com estes. Preocupado com a degradação do meio ambiente e o efeito inestético causados por esses resíduos, que vem aumentando gradativamente com a crescente população, objetiva-se um gerenciamento correto para esses rejeitos por partes das autoridades responsáveis, bem como a colaboração da sociedade consumidora de Ceres, seguindo modelos de destinação final para esse tipo de resíduo especifico, de forma segura e contribuindo com o meio ambiente , gerando renda no aproveitamento desses ossos nas industrias propondo coletas periódicas no abatedouro municipal e nos açougues, como tem sido em outras cidades da região.