O licopeno é um carotenóide natural, responsável pela cor vermelho escuro em muitos alimentos, a mais famosa é em tomates. É um dos nutrientes primários encontrados nos tomates que é um super alimento favorecido. Os estudos que envolvem o licopeno demonstram que ele diminui e muito os riscos de câncer de pulmão e de próstata e é um ótimo combatente contra os malefícios dos radicais livres em nossa célula e no ADN, os fatores de risco conhecidos para contribuir no desenvolvimento de diversos tipos de câncer. O licopeno é um dos mais potentes antioxidantes, disponíveis, e mais eficaz do que qualquer outro carotenóide, incluindo beta-caroteno. A capacidade antioxidante do licopeno não só protege as células do stress oxidativo, mas na verdade, reforçar as membranas celulares, os quais protegem as células a partir de uma variedade de perigos. O licopeno é um ótimo agente que combate o estresse oxidativo do colesterol LDL, que por sua vez ajuda a prevenir o endurecimento das artérias, artérias obstruídas e outros tipos de doença cardiovascular (coração).

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