Este trabalho trata do levantamento da real eficácia da implantação de hortas didáticas nas instituições de ensino. Revelando ser esta, uma poderosa ferramenta aos professores, no que se refere ao ensino de ciências proposto durante todo o processo de aprendizagem. Através de um questionário composto por perguntas abertas e fechadas, coletamos material em quatro escolas do Ensino Fundamental. Foram entrevistados profissionais, do corpo docente das instituições envolvidas, no intervalo dos meses de abril a maio de 2009. Estas informações foram organizadas e descritas por meio de tabelas, de gráficos e de texto descritivo. O exercício de aplicações pedagógicas, em situações reais, envolvendo cidadania e consciência sobre a educação ambiental, nos mostrou que o educando é um excelente multiplicador de idéias, levando informação e consciência às suas respectivas famílias. Os dados obtidos nos permitiram ter uma visão global da aspiração dos professores em relação à melhoria das aulas de ciências, das possibilidades estruturais das instituições e suas limitações, de forma geral.

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