Estresses abióticos são fatores ambientais adversos que afetam negativamente o metabolismo dos seres vivos. Em relação aos estresses ocasionados no que diz respeito aos vegetais, um dos principais estresses abióticos é o excesso de salinidade nos solos. Este processo abrange mais especificamente em áreas Áridas e Semi-áridas do Brasil e do mundo. As principais causas da sua ocorrência podemos citar a irrigação descontrolada dos solos com água salobra, manutenção incorreta dos solos, por exemplo a aplicação em excesso de fertilizantes, ocasionando no acúmulo de sais solúveis na terra, e em alguns casos pode acelerar o processo de desertificação do solo. Muitas espécies vegetais apresentam maior tolerancia a salinidade, ou seja, são mais resistentes a altas concentrações de sais. Atualmente, o Brasil desenvolve estudos relacionados ao melhoramente genético de plantas economicamente importantes, objetivando obter plantas que apresentam alta tolerancia a salinidade, em decorrencia das grandes áreas afetas por este tipo de estresse. Dessa forma, algumas áreas da biologia estão se destacando, se tornando uma das mais promissoras e requisitadas atualmente como a Genética e a Biotecnologia.