Estratégia em Pecuária de Corte (Parte II)

Estratégia em pecuária de corte (Parte II)

Da disponibilidade e uso dos recursos tecnológicos:

Imagens de satélite e suas devidas interpretações:
Levantamentos aerofotogramétricos:
Estereoscopia:
Análise de solo:
Marcação de curvas de nível:
Identificação de recursos naturais - imagens de satélite e levantamento aerofotogramétrico:
Identificação de áreas com limites acima de 30%:
Plotagem de construções, corredores, estradas, pastos, divisões de pastos, açudes, pontes, pontilhões, áreas de lavouras, áreas de preservação ambiental:
Identificação de áreas degradadas.

Recursos financeiros a taxas e juros compatíveis com a atividade:

Existência de Programas Específicos para: recuperação de pastagens: reposição de matrizes: aquisição de material para Inseminação Artificial: aquisição de reprodutores:
Financiamentos para formatação de cursos, treinamentos, palestras, seminários voltados para práticas pecuárias, gestão, administração, contabilidade pecuária, destinados a proprietários, administradores, funcionários:
Financiamentos para custeio de matrizes e novilhas:
Financiamentos para produção de novilho precoce, boi orgânico, boi verde: boi convencional:
Financiamentos para recuperação de instalações: central de manejo: cercas: divisões: pontes: pontilhões: açudes: sistemas de abastecimento de água para bovinos:
Energia elétrica: telefonia rural: informatização rural:
Linhas de crédito para aquisição de animais destinados a confinamento e abate.

Parâmetros a serem estabelecidos na produção pecuária e dúvidas a serem esclarecidas:

Definições de logísticas e de gestão:
Produzir que tipo de animal:
Para quem produzir, quanto produzir, como produzir e para quê produzir:
Quanto será pago pela minha produção:
Quais as alternativas existentes na pecuária de corte, em termos de produção:
Qual o nível de tecnologia que deve ser implementado em uma propriedade:
Qual será o retorno deste investimento:
O mercado é comprador para esta tecnologia que exigiu investimentos consideráveis:
Classificação e tipificação de carcaças:
Quanto será pago pelo couro:
O nível elevado de qualidade dos animais produzidos será recompensado financeiramente:
Qual o objetivo a curto, médio e longo prazo da pecuária de corte:
Como quebrar alguns paradigmas existentes na pecuária de corte:
Qual a representação política da pecuária de corte:
A pecuária de corte serve de instrumento de marketing governamental.

Idade de abate:

Qual é idade ideal de abate?
Qual é o custo benefício de um animal na idade ideal?
Existe mercado compensador para um animal precoce?
Animal precoce é afirmação de melhores rendimentos financeiros?
Maior desfrute é sinônimo de melhor qualidade?
Melhor qualidade representa menor idade de abate?
Menor idade de abate é segurança de melhores rendimentos?
E melhores rendimentos são sinônimos de emprego de alta tecnologia?
E alta tecnologia em produção de gado de corte tem aceitação?
E a aceitação atinge que nível da população economicamente capaz de adquirir este produto?
E se este produto for totalmente exportado?
Quais seriam as compensações adicionais?
Para um animal abatido precocemente, haveria alguma agregação de valor em relação ao couro?
No sentido produtivo, quais seriam as principais exigências de ordem técnica?
E as exigências de ordem genética seriam contempladas? Em que grau?
Animal precoce é sinônimo de exigência nutricional e alimentar elevada. Qual é a real situação da propriedade em atender estas exigências?
Seriam compensadores os investimentos a serem feitos em termos de tempo, espaço, mão-de-obra, desfrute, agregação de valor e retorno do capital investido?

Comercialização da produção pecuária:

Ø Qual seria a forma mais compensadora de comercialização?
Ø Comercialização tradicional?
Ø Comercialização de Mercados Futuros?
Ø Ou comercialização em sistema integrado?
Ø E se a comercialização primeira (venda para o abate) fosse modificada? Um grupo de criadores procederia de forma diferente. Pagaria pelos serviços de abate e comercializaria o produto final com a sua própria marca?
Ø Como seria a comercialização se a pecuária de corte se espelhasse em outras Cadeias Alimentares de Produção de Carnes, como a da avicultura?
Ø Por que o pecuarista tem que vender seus produtos (primários) só pelo preço da @ praticada no dia?
Ø Por que o pecuarista não tem o seu produto diferenciado (quando o for, em termos de Qualidade) em relação aos produtos considerados comuns?
Ø Qual é o planejamento existente em termos de um processo de entendimento entre os pecuaristas e os frigoríficos, em relação à produção e escala de abate?
Ø O pecuarista está consciente de que poderá produzir só para exportação? E esta produção, ao ser comercializada, tem um diferencial considerável?
Ø A pesquisa local indica: produção de raças puras ou cruzamento industrial?
Ø A produção local é destinada à comercialização interna ou externa, após o abate?
Ø A comercialização local participa dos benefícios da Cota Hilton?
Ø Qual é o marketing feito até então, a respeito do produto local? E quais são as suas perspectivas?

Os resultados da pecuária de corte, o seu rebate na sociedade e suas conseqüências:

Quais as políticas sociais que resultam da implantação de um projeto pecuário?
Quantos empregos diretos e indiretos resultarão de uma ou mais explorações pecuárias?
A Cadeia Produtiva da Carne, como um todo, em função das explorações pecuárias, resultará em que tipos de benefícios para sociedade localizada?
Quais os benefícios gerados para a sociedade como um todo?
Projetos como Resgate da Cidadania, Responsabilidade Social, Patrocínio de Programas para a Terceira Idade, Redução da Mortalidade Infantil, Campanhas de Orientação sobre Gravidez Precoce, Campanhas Educativas de Câncer de Mama: Câncer de Colo Uterino: Câncer de Próstata: Prevenção de DSTs: e Educação Ambiental, serão implementados e mantidos?

Estas são algumas das posições que devem ser levadas em consideração, não só para futuras implantações de Projetos Pecuários para Corte, mas em especial para os já existentes. A improvisação do criar por criar, hoje não tem mais lugar, em uma sociedade altamente globalizada e com um crescimento acentuado e exigente em termos de Qualidade. A agregação de valores deverá ser feita antes da implantação de um Projeto Pecuário, antes do nascimento das crias, durante o seu desenvolvimento, para que se consolide com os resultados positivos, após o abate do animal.

Comentários.

Na realidade existem vários “brasis” em um só Brasil. Graças a esta diversidade de “brasis”, nos colocamos em uma situação deveras privilegiada antes as demais nações. Mas isto em absoluto não basta, se faz necessário que o setor pecuário de corte, no caso aqui bovinos, passa e adotar exemplo de “cases de sucesso” como é o da avicultura de corte.

Médico Veterinário Romão Miranda Vidal.

CRMV-PR-0039