Cada vez mais os serviços de buffets vêm crescendo e ganhando espaço no mercado brasileiro, a contratação de esses serviços em eventos de diferentes portes se faz cada vez mais presentes. Porem, por ser um serviço que esta entrando em ascensão recentemente, existe algumas características que a maioria das pessoas ainda não conhece e que são necessárias no momento de contratar um serviço como este. Pensando nisso, traremos a você um artigo onde você poderá entender mais sobre como contratar um Buffet de qualidade. Primeiramente explicaremos o que é um Buffet, dessa forma será mais fácil para você situar-se no tema. O tipo de serviço oferecido em um Buffet pode descrever-se como uma mescla sofisticada entre jantar e coquetel. O Buffet tem como principal característica a adoção do self service como seu serviço principal de servir a comida. A característica principal que distingue o Buffet de outras modalidades de servir a comida é que essa modalidade permite apresentar a comida de uma forma mais relaxada aos convidados no sentido de liberdade, é dizer, o convidado tem a comida a sua disposição para comer a quantidade que deseja quando deseja. Os buffets são muito populares em hotéis, restaurantes, feiras e etc. Porem, atualmente vem ganhando bastante espaço na celebração de casamentos, aniversários, eventos de grande e pequeno porte. Mas, o que esperamos de um bom serviço de Buffet? Uma grande variedade de alimentos, que proporcione liberdade aos convidados em quanto onde querem se sentar, quando, quanto e o que querem comer. A ideia, sempre, deve ser: Comer bem, alegremente e desfrutar de bons momentos com as pessoas que gostamos! Visite nosso blog: http://buffetecatering.wordpress.com/