O presente artigo tem a princípio como objetivo fazer uma descrição do perfil de adolescentes do sexo feminino analisando a probabilidade do desencadeamento futuro dos distúrbios alimentares, destacando sintomas relevados e apresentados nas opiniões descritas pelas jovens estudantes em instituições de ensino de Aracaju, descrevendo seus hábitos e comportamentos alimentares, apresentando também, como objetivo, fazer uma análise sobre o assunto contribuindo para o conhecimento dos profissionais da área da Educação Física, alertando os mesmos a possibilidade de estar lidando com essas patologias. Por este fato, decidimos levantar o seguinte problema: Como as jovens do sexo feminino avaliam seus próprios hábitos e comportamentos alimentares?. Esta pesquisa torna-se importante no que diz respeito à contribuição para o entendimento, cada vez maior, aos professores de Educação Física, acadêmicos e/ou futuros atuantes da área de ensino, isto porque no meio profissional há uma relação bastante próxima com os alunos, com isso poderão identificar esses transtornos alimentares nos adolescentes logo em sua fase inicial, evitando assim que o indivíduo continue desenvolvendo o problema que só será descoberto na fase adulta em um estágio avançado acarretando em muitos casos o óbito do mesmo e, sobretudo a proliferação dessa doença. O seguinte estudo se caracteriza como tipo de pesquisa descritiva, apresentando também um caráter qualitativo. Para a obtenção das informações necessárias ao desenvolvimento da pesquisa, as adolescentes em estudo serão submetidas a três questionários, o primeiro referente aos fatores que podem contribuir para um futuro desenvolvimento da Anorexia Nervosa, o segundo informações referentes à Bulimia Nervosa, e por fim, o terceiro questionário abordando questões sobre a aparência, forma e saúde física. Para a realização do estudo serão selecionadas duas escolas de rede particular de ensino e duas da rede pública estadual de ensino, localizadas no município de Aracaju. A população amostra será constituída por alunos com faixa etária entre quatorze a dezessete anos de idade, jovens do sexo feminino, alunas dos níveis do primeiro, segundo e terceiro Ano do Ensino Médio, matriculadas nas devidas instituições. Como procedimento metodológico, os dados serão recolhidos e analisados considerando todos os elementos descritos no questionário.