Este estudo objetivou verificar o padrão da qualidade da água consumida na UFMT - Cuiabá, identificando possíveis riscos ligados à condição da água como via de transmissão de enteropatógenos, oferecendo subsídios para as autoridades do campus, no que se refere ao controle da qualidade da água. Foram analisadas amostras provenientes dos 35 bebedouros distribuídos pelo campus universitário. Foram feitas análises físico-químicas para determinação dos teores de turbidez, pH, cloro, condutividade, cor, alcalinidade e análises microbiológicas para determinação de coliformes totais e fecais, e contagem de unidades formadoras de colônias, tendo como parâmetros a Portaria nº 2.914 do Ministério da Saúde de 12 de dezembro de 2011, e métodos analíticos padronizados, Os resultados das amostras analisadas não tendem aos padrões bacteriológicos, físicos e químicos estabelecidos na legislação vigente para consumo humano. A análise dos resultados revelou que não foram observadas diferenças significativas nas amostras avaliadas dos diferentes pontos nas duas fases de coletas. Quanto ao cloro, pode-se verificar que, tanto para a primeira quanto para a segunda fase das coletas de dados, não houve diferença significativa, com teores recomendados pela legislação desta Portaria. Os resultados obtidos revelam a necessidade de ações corretivas nas etapas de captação, distribuição, armazenamento, e fornecimento da água, além do monitoramento e controle da qualidade.