Os mais comuns medem em torno de 10 a 15 centímetros e eles se alimentam de crustáceos, de patas de siris e de caranguejos e também de peixes mortos.

Eles são bem conhecidos como ladrões de iscas, que chupam dos anzóis com tal habilidade, que geralmente os pescadores nem se apercebem disso.

E quando eles são pescados , incham a barriga e se arredondam como uma bola , numa estratégia de defesa com que procuram assustar os seus captores , mas logo que se vêem dentro d’água de novo, desincham e nadam ràpidamente numa fuga apressada.

Dizem que a sua carne é muito saborosa , mas é muito perigoso comê-la sem que se saiba prepará-la adequadamente , visto que se a sua vesícula biliar for rompida , libera-se na sua carne uma substância altamente tóxica e que pode ser letal para quem ingerí-la.

Por isso , o mais recomendável quando se pesca um baiacú é soltá-lo novamente no mar.